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캐나다/대학유학

[대학교] 캐나다 컬리지 #4 - 요리 및 외식 전공 (Culinary Arts) 캐나다 전문 대학 전공 시리즈!

 

 

 

 

안녕하세요 여러분!

 

위캔에듀 Matt 입니다.

 

 

이번 포스팅에서 여러분께 소개해드릴 전공은

바로 요리 및 외식 관련 학과!

Culinary Arts 입니다. 

 

한국인들이 가장 좋아하는 이민 직종이었죠?

또한, 세계 여러 나라에서도 활약할 수 있고,

한국에서 굉장히 각광받는 Arts의 한 갈래가 되었습니다.

 

캐나다의 요리 및 외식 전공은 

한국의 식품영양학과와 매우 비슷합니다.

단순히 요리만을 생각하는 것이 아니라

재료 보관 및 관리, 재고량, 운영 등

음식으로 할 수 있는 모든 방면의 업무를

하나의 학문으로 배우게 됩니다.

 

그럼 지금부터 캐나다의 Culinary Arts가 있는

대학들을 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

역시 캐나다 College계의 최강자라고 불리우는

George Brown은 여기에도 있습니다.

 

심지어 George Brown은 굉장히 오랫동안,

그리고 지금까지도 그 명성을 유지하는데요,

Tap & Barrel, Milestone, Cactus Club 등의

유명한 레스토랑 체인들의 Head Chef 들이

대부분 George Brown에서 Culinary를 전공했습니다.

 

또한, Confederation College 역시 새롭게 떠오르고 있습니다.

최근 한국인 학생들이 많이 입학하면서 유명해졌고,

커리큘럼도 다양하게 제공하고 있습니다.

 

캐나다에서는 전문대학이 한국과는 달리,

직업과 밀접한 연계도를 가지는 학제이기때문에

다시 한 번 말씀드리지만,

결코 들어가기가 만만치 않습니다.

 

자세한 정보와 학과 Cut-off를 확인하시고

학업에 대한 진로를 찾아보시길 바랍니다.

 

 

감사합니다!

 

 

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